Exemplu de meniu pentru mese la restaurant

Acest meniu de masă a fost folosit într-un restaurant actual și prețurile sunt actualizate, dar ar trebui să faceți propriile matematică pentru a vă asigura că prețul alimentelor va fi exact. Acest meniu folosea în mod deliberat o varietate de ingrediente care trec peste bine cu un meniu pentru cină. Utilizarea ingredientelor pe mai multe elemente de meniu ar trebui să mențină scăderea stocurilor de produse alimentare și să reducă pierderile prin deteriorare.

Acest restaurant dintr-o mică localitate din Maine era deținut de familie, iar meniul oferă multe alimente familiare, cum ar fi salate și burgeri, dar cu propriile noastre atingeri speciale, inclusiv alimentele achiziționate local ori de câte ori este posibil. Alimentele locale fac ca meniul tău să iasă în evidență și deasupra lanțurilor de restaurante și adaugă o percepție a valorii la masă - adică oamenii sunt dispuși să plătească mai mult pentru produsele alimentare produse local.

Acest meniu integrează berea locală și homar - o specialitate Maine și ar adăuga periodic meniuri exotice sau specialități luxoase, în special în timpul anotimpurilor turistice grele. În caz contrar, prețul a fost simplu, și asta îi plăceau clienții. Descrierile articolelor sunt scurte și la un punct pentru a ușura clientul să găsească ceea ce caută și să reducă costurile de imprimare, deoarece meniul are o singură pagină.

Dispozitive de pornire

• Supe: supa zilei - $ 2.95 / $ 4.95 fructe de mare chowder - $ 5.95 / $ 7.95
• Lobster Bisque - $ 5.95 / $ 7.95 Ceapă franceză - 3.95 dolari / 5.95 dolari
• Buffalo Wings sau Tenders - 9.95 dolari
• Mozzarella Sticks - 4.95 dolari
• Red Hook But Battered Popcorn creveți - $ 8.95
• Inele de ceapa - 4.95 dolari cartofi dulci - 4.95 dolari

salate

• Selecțiile Caesar: Plain - $ 8.95 cu pui - 9.95 dolari cu creveți - $ 11.95
• Cu Lobster: prețul pieței cu gratar Sirloin - 13.95 dolari cu tort de crab - 11.95 dolari
• Salată grecească - Spanac proaspăt, roma crocantă, roșii și măsline grecești, cu pansament de feta-nuc. - 9,95 dolari
• Salata de spanac - Spanac proaspat cu ciuperci, oua fierte tare si vinaigret de slanina calda. - 9,95 dolari

Sandwich-uri de specialitate

Toate sandvișurile sunt servite cu cartofi prăjiți și colaj. Prajiti de cartofi dulci, salata quinoa, salata cotata la bataje pentru 2 dolari fiecare.

• Sandwich de tort de crab - Un tort delicios de crab servit pe o rola prăjită cu salată verde și sos tartar. $ 7,95
• Tuscan pui la gratar Panini - Pui la gratar cu provolon, inimile de anghinare si pesto rosu prăjit pe focaccia de rozmarin la grătar. $ Pret: 9.95
• Clubul sud-vestic al Turciei - curcan feliat pe o rola prăjită cu șuncă, salată și roșii și dressing de avocado-ranch. $ Pret: 9.95
• Mediterană Turcia Panini - Turtă de curcan pe focaccia de rozmarin la grătar cu sos de brânză de spanac și de anghinare. $ Pret: 9.95
• Carnea de porc proaspata - Carnea de porc lent, tocata, amestecata intr-un sos gratar si servita pe o rola prăjită cu brânză de cheddar. $ Pret: 9.95
• Lobster Roll - Un favorit Maine. Carne de lobster proaspăt, salată maioasă și salată verde pe o rolă voluminos toasted. Pretul din magazin
• Ton de topit - Alegerea ta de pâine cu salată de ton și brânză de cheddar terminat pe gratar. $ 7,95
• French Dip - O sub-rola prăjită, cu o coaste ras și o ceașcă de supă de ceapă franceză pentru scufundare. $ 10.95
• Construiți-vă propriul dvs. - Alegerea dvs. de curcan fasonat, prima coaste, sunca, sau ton cu alegerea dvs. de brânză. $ 7,95
• BLT - A spus destul. $ 7,95
• Supa si sandwich sau salata - alegerea dvs. de supa noastra de zi cu un ½ sandwich sau o salata laterala. $ 8,95

Construiți-vă Burgerul

• Pat de carne de vită Angus servită pe o rolă de sâmbure cu salată, roșii, ceapă roșie. $ 10.95
• Negru și albastru - patul Angus frecat cu piper negru crăpat și acoperit cu brânză albastră cremoasă de la York Hill Farm. $ 12.95
• Applewood afumat Cheddar - pat de Angus în fruntea fermei Cabot Applewood afumat Cheddar și ceapă roșie mărunțită. $ 12.95
• Carribean Jerk - Jerk spiced-frezat patty topped cu brânză swiss și ananas la gratar. $ 11.95

Toți burgerii sunt serviți cu salată, roșii, ceapă roșie și cartofi prajiti. Pătrunjelul de cartofi dulci sau inelele de ceapă costă doar 2 dolari. Asigurați-vă că întrebați-vă serverul despre specialitățile noastre zilnice de desert și casa noastră făcând înghețată artizanală!