RESTAURANTING

Alimentele locale din restaurante depășesc fructele și legumele. Acum se poate referi la carne de vită și fructe de mare durabile, paine artizanală și deserturi de casă.

2018 Meniu Restaurant Tendințe cu influențe globale amestecate cu metode de gătit vechi și un accent puternic pe sănătate și durabilitate.

Manipularea clienților cu probleme, sponsorizarea cauzelor caritabile și acordarea de avantaje celor obișnuiți sunt doar trei moduri de a construi restaurantul și de a-și îmbunătăți imaginea.

Păstrați-vă profitul restaurantului prin gestionarea finanțelor zilnice, cum ar fi fluxul de numerar al restaurantului, revizuirile zilnice de afaceri și salariile de restaurant. Iată cum.

Millennialii schimbă meniurile restaurantului, concentrându-se pe mâncarea locală, opțiuni de meniu sănătoase, confort, tehnologie, experiență și prețuri accesibile.

Elementele de bază ale unui aspect restaurant includ intrarea, zona de așteptare, sala de mese, bucătărie, bar și săli de odihnă.

Iată câteva sfaturi pentru a deschide un nou restaurant, de la alegerea unui nume de restaurant la cumpărarea unui bun tip de echipament comercial de bucătărie.

Zona de intrare într-un restaurant nou poate fi la fel de importantă ca interiorul, atunci când vine vorba de câștigarea de noi clienți. În funcție de tema dvs., puteți folosi semne, muzică, iluminare, copertine și flori pentru a vă face o intrare atractivă pentru restaurante.

Găsit pe un acoperiș de apartamente, un hambar vechi sau un hangár de avioane goale, restaurantele pop-up pot fi o poartă către noi clienți și investitori.

Găsit pe un acoperiș de apartamente, un hambar vechi sau un hangár de avioane goale, restaurantele pop-up pot fi o poartă către noi clienți și investitori.

Un meniu fix fix este un meniu limitat cu prețuri fixe și o listă setată de feluri de mâncare. Aflați cum sunt folosite și ca alternativă pentru funcțiile de rezervare.

Temele populare de camioane pentru alimente merg dincolo de sandvișuri sau pizza. Alimentele locale, bucătăria gastronomică și opțiunile sănătoase sunt toate conceptele camperului alimentar cald.

Cum să începeți o nouă afacere pentru camioane, inclusiv cum să scrieți un plan de afaceri, un meniu pentru camioane și modalități de promovare a camioanelor dvs. de hrană pe rețelele sociale

Aflați cum să faceți publicitate unei companii de catering începând cu crearea meniului, găsirea publicului, colaborarea în rețea cu companii locale și multe altele.

Aflați cum să deschideți un nou restaurant, începând cu un plan de afaceri pentru restaurant, alegerea locației unui restaurant și asigurarea finanțării.

Restaurantele de succes au nevoie de personal care știe cum să gestioneze un restaurant. Iată câteva sfaturi despre cum să gestionați finanțele, publicitatea, personalul și meniul.

Unele băuturi lichide, de refrigerare și alte echipamente sunt necesare atunci când începeți un bar restaurant. Această listă acoperă toate elementele de bază.

Ghid de folosire pentru deschiderea unui nou restaurant care include un termen de glosar din spatele pozițiilor din casă, incluzând bucătarul sous, bucătarul de linie, gratarul.

De la rularea unui restaurant pentru manechine la cum să deschizi și să conduci un restaurant de succes, aceste cărți te-au acoperit și oferă și un pic de umor.

O prezentare generală a modului în care puteți scrie un plan de afaceri eficient pentru un nou restaurant, cum ar fi cum să scrieți un rezumat, ce informații să includeți pentru interviul dvs. bancar și cum să determinați declarațiile de profit și pierdere.

Catering este o modalitate buna pentru restaurante pentru a stimula vanzarile si a expune produsele alimentare si serviciile lor unui public mai larg.

Restaurantul de catering include multe tipuri diferite de meniuri, de la stații alimentare până la bufete și mese plăcute. Aflați mai multe.

Aflați despre tendințele fierbinți din domeniul restaurantelor din restaurantele locale, alimentelor locale, azotului lichid și meniurilor sănătoase de fixare a prețurilor.

Restaurantele folosesc mai multe tipuri de bucătari. De la bucătarul executiv la bucătarul de linie, toți trebuie să lucreze împreună pentru a crea experiența culinară.

Există multe modalități de a arăta clienților cât de mult apreciați afacerea dvs., inclusiv concursuri și alte promoții. Aflați mai multe despre serviciul clienți.

Cum gestionați problemele de proiectare care apar în timp ce vă pregătiți să deschideți un nou restaurant? Află aici.

Echipamentele pentru restaurant sunt vitale pentru o bucătărie comercială sau o sală de mese. Aflați cum cumpărarea de echipamente folosite sau închiriate poate economisi o mulțime de bani.

Aflați despre beneficiile leasingului sau achiziționării echipamentului de restaurant folosit, cum să creați o sală de mese și cum să cumpărați o bucătărie și un bar comercial.

Restaurantele cu mese fine sunt toate diferite, dar au aceleași caracteristici: atenția la detalii, execuția perfectă și serviciile excepționale.

Aflați mai multe despre programul HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pentru a reduce șansele de otrăvire a alimentelor în restaurante și în distribuția produselor alimentare.

Alimentele fermentate sunt una dintre cele mai frumoase tendințe din meniul restaurantului. Citiți despre influențele culturale și cum funcționează fermentarea.

Ghiduri pas cu pas pentru deschiderea și gestionarea unui restaurant. Scrieți un meniu, achiziționați echipament comercial și comercializați noul dvs. restaurant.

Aprilie este un timp pentru restaurante să planifice pentru Ziua Mamei, și să actualizeze prețurile de meniu, precum și să evalueze planul lor de marketing social media.

Iată câteva sfaturi despre cum să vă păstrați spicul bucătăriei restaurantului și să vă alăturați unei liste de verificări a locurilor de muncă care trebuie efectuate de câteva ori pe zi, săptămânal sau lunar.

O bucătărie cu restaurant comercial este formată din mai multe stații de gătit diferite. Brigada de bucătărie deține în mod obișnuit diferite stații.

Totul despre deschiderea unui restaurant și asigurare, licențe pentru băuturi alcoolice și alte domenii juridice pe care noii proprietari de restaurante trebuie să le cunoască.

Gestionarea restaurantului implică relații cu personalul, publicitatea, inventarul și serviciul pentru clienți. Iată 10 moduri în care poți excela la elementele de bază.

Efectele meniuri ale restaurantului diferă în stil și design, dar toate sunt construite pentru a maximiza profiturile și experiența.

2018 Meniu Restaurant Tendințe cu influențe globale amestecate cu metode de gătit vechi și un accent puternic pe sănătate și durabilitate.

La fel ca moda, operațiunile restaurantului au tendințe și faduri care se înfruntă și curg. Amintiți-vă chelneriile de patinaj la unitățile din timpul anilor 1950.

Controlarea dimensiunilor porțiunilor restaurantului este importantă pentru un serviciu bun pentru clienți, precum și menținerea în joc a profiturilor și marjelor din restaurant.

Multe tipuri de promoții ale restaurantului pot aduce noi afaceri, cum ar fi mesele tematice, ora fericită și divertismentul live.

Multe tipuri de promoții ale restaurantului pot aduce noi afaceri, cum ar fi mesele tematice, ora fericită și divertismentul live.

Cum să promovați ziua de Valentine la restaurantul dvs., oferind meniuri fixe prix, rezervări de bază și sfaturi de personal.

Luați în considerare mărimea și designul sala de mese și bugetul dvs. atunci când cumpărați locuri pentru noul dvs. restaurant. Aceste sfaturi vă pot ajuta să vă călăuziți.

O slujbă pentru serverul de restaurant este mai mult decât să renunți la alimente pe o farfurie. Aceasta implică cunoașterea meniului restaurantului, excelența în serviciul clienți și multe altele.

Hrana pentru camioane, alimentele locale și tendințele meselor milenare sunt zone care se concentrează pentru un restaurant de succes. Aflați câteva idei pentru a atrage oamenii în ușă.

Serviciile de catering de nunta din restaurant trebuie sa fie organizate si bine pregatite. Echipamentele potrivite pentru o nuntă sunt de asemenea importante.

Iată un meniu tip bufet pentru cină, care oferă mai multe selecții pentru clienți de a alege și conturează politicile de catering în restaurant.

Iată un meniu de prânz pentru un restaurant. Are descriere simplă a meniului și costul corect al alimentelor, care include demararea și construirea propriilor burgeri.

Iată câteva idei de meniu pentru Ziua Mamei pentru a vă menține bucătăria în restaurant funcționând fără probleme cu opțiuni limitate, dar gustoase.

Iată un exemplu de meniu pentru restaurante pentru copii care oferă opțiuni sănătoase.

Restaurantele pot economisi bani utilizând aparate eficiente din punct de vedere energetic, oprind lumina și tăind din nou meniul. Aduceți personalul la bord.

Alegeți cuptorul potrivit pentru restaurantul dvs. - poate doriți să stați departe de unii. Cuptoarele comerciale includ cuptoare cu convecție și cuptoare cu convecție.

Iată cum să închiriați un nou restaurant, inclusiv bucătari, barmani, partea din față a casei și alte locuri posterioare ale casei.

Cititorii întreabă care este o opțiune mai bună atunci când deschideți un nou restaurant, cumpărați un nou echipament comercial sau cumpărați un echipament de restaurant folosit?

Există multe domenii diferite de luat în considerare la deschiderea unui nou restaurant, de la finanțare la personal. Acestea sunt zonele de bază pe care trebuie să le înțelegeți.

Sfaturi pentru ca restaurantele să înceapă o fermă să facă masa în sala de mese, inclusiv să cumpere meniuri locale, sezoniere, să colaboreze cu piețele agricultorilor

Micul dejun oferă un preț redus la alimente, dar și cele mai scăzute medii de verificare. Iată o privire la argumentele pro și contra de a le oferi la restaurantul dvs.

Rezervările de la restaurant facilitează controlul personalului și timpul de gătit. Iată o privire la argumentele pro și contra de a lua rezerve.

Șapte sfaturi pentru proprietarii de restaurante pentru femei, inclusiv managementul personalului, scrierea planurilor de afaceri eficiente și crearea unei rețele de sprijin.

Cum să gătești restaurantul folosind site-uri de socializare precum Facebook, Twitter și Pinterest.

Aceste zece cele mai populare elemente de meniu și tendințele pot fi îmbrăcate în sus sau în jos pentru a se potrivi oricărui concept de restaurant. Clasicii nu trebuie să fie plictisitori.

O afacere camioanelor mobile este o modalitate foarte bună de a extinde vânzările de restaurante existente sau de a intra în industria alimentară.

Leasingul echipamentelor pentru restaurante poate fi o opțiune mai bună pentru un nou proprietar, decât să cumpere echipamente noi. Aflați ce să închiriați și să nu cumpărați.

Mai multe restaurante se întorc spre vecinii lor locali pentru alimente proaspete. Iată o privire de ce folosirea alimentelor locale în restaurante este benefică.

Zece motive pentru care restaurantele nu reușesc la scurt timp după deschidere includ salarizarea excesivă, gestionarea incorectă a taxelor, costurile ridicate ale alimentelor și localizarea proastă.

Alegerea unui concept tematic pentru restaurant este mai mult decât să scrieți un meniu sau să alegeți o locație. Este un amestec de design, meniu și servicii pentru clienți.

Aflați diferențele dintre rambursările de la restaurant, taxele de gratuitate și de servicii și cum sfaturi rău rănesc întregul restaurant, nu doar serverele.

Aflați cum să instruiți personalul din restaurant pentru a-up-sell elemente de meniu pentru a crește profiturile restaurantului și a oferi servicii bune pentru clienți.

Începători ghid pentru a începe o nouă afacere de catering, scris un meniu, crearea unui plan de afaceri și de marketing prin intermediul mass-media sociale.

Revoluția franceză este creditată pentru ridicarea meselor fine. Șefii de la gospodăriile aristocrate au deschis noi restaurante în întreaga Paris.

Nu vă deschideți propriul restaurant până când nu înțelegeți limba vorbită în bucătărie și toate regulile, nuanțele și tendințele nerostite.

Folosirea fotografiilor pe site-urile de social media ajută clienții și construiesc afaceri în restaurant.

Cum să scrieți un plan de afaceri al restaurantului pentru a servi ca o foaie de parcurs pentru succes, inclusiv cum să faceți o analiză a pieței.

Există trei părți principale pentru a scrie un meniu restaurant, inclusiv prețuri, aspect și descriere. Ia sfaturi pentru a iesi in evidenta.

Certificarea TIPS oferă lucrătorilor din restaurante cunoștințe valoroase despre modul în care puteți servi în siguranță alcoolul, vinul și băuturile spirtoase.

Prognoza culinară din 2014 a Asociației Naționale a Restaurantului descrie aperitive populare pentru meniul restaurantului.

Aceste zece cele mai populare elemente de meniu și tendințele pot fi îmbrăcate în sus sau în jos pentru a se potrivi oricărui concept de restaurant. Clasicii nu trebuie să fie plictisitori.

Aflați despre diferitele tipuri de concepte de restaurante, inclusiv cafenele, pub-uri, fast-food și mese fine, și chiar restaurante pop-up.

Trei tipuri diferite de stații de așteptare într-un restaurant și cum se stochează fiecare pentru o mai bună deservire a clienților.

Iată câteva sfaturi pentru a vă promova restaurantul, inclusiv mese de degustare și vacanțe aglomerate, cum ar fi Revelionul, Ziua Îndrăgostiților și multe altele.

Managerii de restaurante fac totul, de la publicitate și marketing la angajarea personalului restaurantului. Ei planifică meniurile, urmăresc vânzările și supraveghează ordinele.

Masa de familie este un concept popular de restaurant folosit de multe lanțuri din SUA, printre care Applebee, Steakhouse Longhorn și multe altele.

Fine Dining poate aduce în minte toate imaginile. Ar trebui să începeți una? Aflați cum este diferit de restaurantele casual.

Tot ce trebuie să știți despre alegerea conceptului de restaurant, de la o franciză rapidă la o mese fina. Sfaturi pentru alegerea unui concept de restaurant clar.

Dimensiunile ideale pentru meniurile restaurantului depind de mărimea bucătăriei comerciale, a personalului, a capacității bucătarului și a numărului de locuri din sala de mese.

Atunci când scrieți un meniu restaurant există anumite lucruri de evitat, inclusiv grafică proastă și folosirea multor jargonuri tehnice cu clienții.

Înțelegerea costului alimentelor și a costului forței de muncă pentru un nou restaurant vă ajută să păstrați cheltuielile în linie, permițându-vă să faceți un profit. Planificați aceste costuri fluctuante.

Există o mulțime de lucruri de luat în considerare înainte de a deschide un nou restaurant, cum ar fi finanțare, locație, meniu și concept.

Aflați cum să deschideți un nou restaurant, începând cu un plan de afaceri pentru restaurant, alegerea locației unui restaurant și asigurarea finanțării.

Ar trebui ca restaurantele să plătească mai mult decât salariul minim federal? Aflați care sunt lucrătorii din restaurant care îndeplinesc cerințele.

Sistemul POS (point of sale) este un echipament de neprețuit pentru un nou restaurant care vă poate ajuta să urmăriți vânzările, să vă preveniți furtul și să creați meniuri.

Aflați de ce aveți nevoie de un plan de afaceri pentru orice restaurant nou, care vă ajută să creați un concept, să identificați baza de clienți și să navigați în finanțare.

Poziția lui Donald Trump privind imigrația, reforma sistemului de sănătate și reglementările în domeniul afacerilor vor avea un impact asupra industriei restaurantelor

Tot ce trebuie să știți despre alegerea conceptului de restaurant, de la o franciză rapidă la o mese fina. Sfaturi pentru alegerea unui concept de restaurant clar.

Meniul dvs. de restaurant poate fi instrumentul dvs. de marketing cel mai important. Încercați aceste sfaturi pentru descriere, aspect și prețuri pentru a le obține exact.

Catering vă poate ajuta să obțineți un start în afacerea restaurantului sau un restaurant existent își dezvoltă baza de clienți. Iată câteva lucruri de știut.

Biografie a patronilor de celebritate și a restaurantilor Paula Deen, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck și Gordon Ramsay.

Un nume de restaurant poate reflecta tema sau locația sa, sau poate fi o piesă de cuvinte. Faceți numele ușor de reținut pentru a atrage clienții în afacerea dvs.