3 lucruri pe care trebuie să le cunoașteți pentru a începe un camion alimentar

Dacă sunteți în căutarea unui mod de a intra în industria alimentară, un camion alimentar oferă o alternativă mai ieftină la un restaurant tradițional. Un restaurant tradițional de cărămidă și mortar, locația, meniul și marketingul sunt toate părți componente ale unei afaceri de succes a camioanelor. În timp ce ar fi tentant să parcați camionul dvs. de hrană oriunde există o mulțime, este important să verificați mai întâi permisele locale și legile de zonare. În timp ce în trecut, camioanele pentru alimente au fost asociate cu sandwich-uri simple sau burgeri, meniurile de mâncare de astăzi au explodat în varietate, oferind totul, de la cupcakes gourmet la pizza cu foc de lemn.

Hrana pentru camioane a revoluționat marketingul, profitând de site-urile sociale, cum ar fi Facebook, Twitter și Instagram, pentru a ajunge la clienți în moduri noi și inovatoare, construind totodată cunoștințe despre brand.

Alimentele sunt toate despre locație

Unul dintre cele mai mari avantaje pe care un camion alimentar îl are față de un restaurant tradițional este faptul că aduce mâncarea clienților. Cu toate acestea, din cauza restricțiilor și acordării de licențe, un camion alimentar nu poate crea doar un magazin oriunde există mulțimi de oameni. Cele mai multe orașe cer ca orice vânzător de camioane să solicite licențe și permise speciale. De aceea este important să aflați mai întâi dacă o zonă permite transportul de mărfuri. Uneori, numărul permiselor permise într-o zonă este limitat, ceea ce determină o perioadă lungă de așteptare pentru proprietarii de camioane pentru alimente.

Trupele alimentare merg dincolo de sandvișuri și burgerii

Cartușele de zi cu zi ale restaurantelor oferă o gamă largă de preparate din bucătăria și în timp ce sandwich-urile sunt încă în meniu, clienții pot găsi mai mult tarif imaginativ, cum ar fi cupcakes gourmet, sushi sau pizza pe lemn. Pe măsură ce consumatorii caută alimente mai sănătoase atunci când au luat masa, camioanele de hrană își adaptează meniurile pentru a avea mai multe ingrediente organice, cultivate local. De exemplu, mâncărurile locale ale lui Lulu din St. Louis, Missouri au construit o afacere camuflată în scopuri alimentare, folosind ierburi cultivate local și producând ferme din zonă. Blenders and Bowls, un camion alimentar, care operează din Austin, Texas, este specializat în băuturi organice açaí, acoperite cu granola de cânepă, fructe proaspete și miere de miere.

Alimentare cu camioane Rock Social Media

Multe camioane mobile de produse alimentare alimentează site-urile web cu totul și folosesc mediile sociale ca unicul mijloc de publicitate și marketing. Site-uri precum Twitter și Facebook permit ca camioanele de alimente să își trimită locația zilnică sau săptămânală, în timp ce Instagram oferă o platformă pentru prezentarea elementelor de meniu și a specialităților zilnice. Utilizarea tehnologiei mobile permite camioanelor alimentare să se conecteze cu clienții indiferent unde se află. Camioanele de marfă pot face publicitate locației lor, precum și să se angajeze în permanență cu clienții prin tweet-uri, acțiuni și postări.

Social media este, de asemenea, o modalitate excelentă de a modela vocea și marca unui camion alimentar, construind o legătură mai puternică cu clienții. Un bonus de social media este că este gratuit.

Camioanele de alimentație oferă unui întreprinzător aflat în devenire posibilitatea de a intra în industria de restaurante cu un buget limitat. Odată ce au fost hrănite ca roșii pe roți, conceptele camionului alimentar de astăzi includ multe tipuri diferite de bucătărie globală, cu un accent din ce în ce mai mare pe opțiunile alimentare sănătoase. Datorită conținutului social media, proprietarii de camioane pot să se conecteze cu clienții la nivel personal, oriunde, în orice loc fără un buget de publicitate scump.