Lucruri interesante despre care nu știați despre restaurante

Iată câteva fapte despre restaurante, de la vânzătorii de stradă din Roma antică până la lanțurile de fast-food moderne. Știți unde este situat cel mai mare restaurant? Sau despre cel mai vechi restaurant din lume?

1. Restaurantele au fost în jurul valorii de totdeauna.

Ei bine, aproape pentru totdeauna. Conceptul de vânzare a alimentelor pentru profit se întoarce în civilizațiile antice, inclusiv în vechea Roma și China, unde vânzătorii de stradă au vândut pâine și vin oamenilor din orașe. Înapoi înainte de mai multe secole până în Evul Mediu și hanul de pe marginea drumului este cea mai veche formă a restaurantului nostru de zi cu zi stai jos. Desigur, alegerile din meniu erau strict alese de bucătar și patronii nu aveau de ales decât să mănânce stilul de familie. Citiți mai multe despre restaurantele din lumea antică.

2. Revoluția franceză a inventat mesele fine.

După ce Ludovic al XVI-lea și Marie Antoinette și-au pierdut capul în timpul Revoluției franceze, aristocrația franceză sa prăbușit și bucătarii, odată angajați de gospodării nobile, s-au trezit dintr-o slujbă. Astfel, mulți dintre acești muncitori strămobili au decis să-și deschidă propriile unități și să ofere maselor fixe pentru mase. În cele din urmă, stilul francez de mese sa răspândit în Marea Britanie și peste Atlantic până în Statele Unite. Citiți mai multe despre istoria restaurantului modern.

3. Cel mai mare restaurant din lume este în Siria.

Restaurantul Bawabet Dimashq, care se traduce în Restaurantul Damascus Gate, are 6.014 de locuri și este situat în Damasc, Siria.

4. Cel mai vechi restaurant din Statele Unite se află în Boston.

Casa Union Oyster a servit până la stridii proaspete și mai mult din 1826.

5. Restaurantul este un termen francez.

Restaurant a fost folosit o dată pentru a descrie bulionii bogați serviți la taverne și case publice din Franța, pentru a restaura spiritele și a scuti de boli.

6. Cel mai vechi restaurant din lume este în Spania.

Conform Cartii Recordurilor Guinness Botin Restaurantul din Madrid, Spania este cel mai vechi restaurant din lume care funcționează din 1725. Cu toate acestea, există alte restaurante care pretind că sunt mai vechi decât Botin, inclusiv Stiftskeller St. Peter în Salzburg, Austria, deschis din 803 și Zum Franziskaner în Stockholm, Suedia, deschis din 1421.

7. McDonalds Odată prezentat un Sandwich de ananas la grătar.

Chiar și McDonalds, franciza pe care toate celelalte francize sunt modelate, și-a avut o parte echitabilă din flopurile de meniuri. În anii 1960, directorul executiv al McDonald, Ray Kroc, a purtat un ananas "hula burger" în timpul împrumutului, în zone selectate cu o populație catolică mare. Sandwich-ul avea un bun de semințe de susan și un inel de ananas la grătar cu o felie de brânză americană. În mod evident, Hula Burger nu a durat mult, niciodată la nivel național.

8. Starbucks este un lanț, dar nu o franciză.

Toate francizele sunt restaurante în lanț, dar nu toate lanțurile sunt francize. Cazul în cauză, Starbucks. Starbucks este unul dintre cele mai mari lanțuri din întreaga lume. Dar, spre deosebire de McDonalds, care este cel mai mare lanț din lume, Starbucks este deținută de aceeași companie, nu de un grup de francizați. Citiți mai multe despre deschiderea unei francize de restaurant.

9. Burgerul cel mai scump din lume costă 5000 $.

Există o mulțime de burgeri scumpe acolo. 666 Alimentare cu camioane în New York City oferă un burger cu trufe, foie gras și sare himalayan pentru 666 dolari. Paris, Las Vegas oferă un burger de carne de vită Kobe de 777 dolari, care conține o homar Maine, ceapă caramelizată, brânză importată Brie, prosciutto crocantă, oțet balsamic în vârstă de 100 de ani. Dar cel mai scump burger? Se duce la Fleur de Lys la Mandalay Bay, Las Vegas, care oferă un uimitor burger de 5000 USD.

10. Media americană costă 2505 de dolari pentru mese.

Potrivit USDA, americanii cheltuiesc putin peste 2500 de dolari mananca departe de casa. Un bonus, americanii scad 8 miliarde de dolari (da, miliard ) la mese doar la Ziua Îndrăgostiților. Cât de mult este la restaurantul tău?