5 sfaturi dovedite pentru vânzarea produselor alimentare

După câțiva ani de vânzare a muștarului Green Mountain pe piețele fermierului, am decis să fiu gata să o duc la rafturile magazinelor. Se poate găsi acum în mai mult de 70 de magazine din nord-est și alte state. Nu există secrete pentru succes, dar există cinci lucruri cheie pe care le-am învățat cum să-mi obțin produsul pe raftul supermarketului și păstrându-l acolo. Ele merită partajate cu alți antreprenori, indiferent de produsul lor.

Nu vă așteptați ca brokerii și distribuitorii să vă vândă

Când am aterizat primul distribuitor de alimente, m-am gândit să fiu în sute de magazine în câteva luni. Nu sa întâmplat. Distribuitorii și brokerii reprezintă mii de produse. Nu vor fi singurele dvs. (cu excepția anumitor distribuitori de produse specializate regionale). Trebuie să fii cel care lovește trotuarul, să viziteze magazine pentru a renunța la eșantioane și să vorbească pentru a stoca manageri. Atunci distribuitorul dvs. vă va distribui produsul.

Urmăriți-vă cu cumpărătorii

O singură vizită nu vă va oferi produsele pe raft la cel mai aglomerat magazin din oraș. Trebuie să urmați aproximativ o dată la fiecare trimestru. Da, chiar dacă sunteți îngrijorat că sunteți doar enervant. Cumpărătorul a uitat despre tine a doua oară pe care ai lăsat ultima oară.

După câteva zile, continuați cu un e-mail sau un apel telefonic.

Odată ce ați ajuns pe raft, urmați-vă ceva mai mult. Sunați cumpărătorul pentru a vedea cum se întâmplă lucrurile. Petreceți ceva timp dezvoltând idei pentru promovarea magazinelor în timpul vizitelor și întâlnirilor de urmărire.

Demonstrați lunar

Demo-urile sunt minunate. Vă aduc în fața clienților noștri și vă întâlniți cu fani loiali. În plus, obțineți puncte de la cumpărător dvs. pentru a petrece o după-amiază de degustare a probelor. Acest lucru arată angajamentul dvs. față de comerciantul cu amănuntul și dorința dvs. de a împinge mai multe produse. Multe magazine permit doar un slot demo pe lună, deci programați următoarea dvs. demo imediat după ce ați terminat ultima.

Păstrați-vă ochii pe spațiul dvs. de depozitare

Nimeni nu cumpără borcane cu praf. Ei spun consumatorilor că produsul dvs. este vechi, nepopular și aproape de data de expirare. Împingeți vârfurile de borcan cu o cârpă din microfibră, îndreptați învelișurile și trageți produsul înainte. Această atenție la detalii vă ajută să vindeți mai multe produse. Între timp, veți ști când este timpul să repopulați.

Începeți mici și creșteți

Toată lumea dorește ca produsul lor să crească la viteza fulgerului. Vă îndemn să luați-o încet. Vei fi mai organizat. Veți simplifica procesele și veți afla ce funcționează în comerțul cu amănuntul. Mergând de la cinci magazine la 500 necesită timp, bani, sisteme, întreținere și o mulțime de capital de transpirație. Începeți mici, imaginați-vă totul, apoi faceți-vă mutarea la o plimbare.

Urmați aceste sfaturi și în cele din urmă veți avea un program minunat de vânzare cu amănuntul. Cel mai bun noroc domina rafturile magazinelor!

Biograful autorului: Michael Adams conduce Green Mountain Mustard, găsit la magazinele din New England.