Cum să vindeți alimente pe piețele fermierilor

Marketingul Word-of-Mouth este tocmai buzunarul și majoritatea dintre noi se concentrează pe cuvântul social din gură, pe Twitter, pe Facebook, pe bloguri etc. Cu toate acestea, ignorăm cumva Piețele Agricultorilor ca o strategie viabilă cu costuri reduse pentru a lansa un produs alimentar .

Traseul antreprenorului Foodpreneur iese din bucătărie, ajunge pe raft și ajunge pe placa consumatorului. Piețele pentru agricultori vă ajută să scoateți produsul dvs. din bucătărie într-o stare prototipică, să spunem că nu este chiar pregătită pentru vânzare cu amănuntul, sărind înainte de a ajunge pe un raft de vânzare cu amănuntul și folosind standul de piață al fermierilor pentru a obține produsul dvs. pe plăcuța consumatorului.

Piața clienților de pe piață va vorbi despre produsele dvs. alimentare, conducând mai mulți oameni la următoarea piață a fermierilor pe care îi participați și afacerea dvs. va crește picioarele de care are nevoie pentru a decola.

Iată câteva sfaturi pentru a vă deplasa produsul pe piață.

Proiectați un stand stand-out

Uita-te proaspat si foloseste culori luminoase: Luați o notă de la Apple Store și folosiți contrastul în designul mesei. Încercați o față de masă luminată, rafturile albe curățate și probele nealterate.

Etichetați totul lizibil: Etichetați tot ce vândem după nume cu ingrediente și cu un etichetă de preț. Faceți un semn care spune oamenilor despre dvs., ca și cum sunteți organic, vegan sau refuzați să lucrați cu pesticide.

Inspirați-i să-l duceți la următorul nivel: Marketing de conținut Nu face pe oameni să gândească, să le dea idei în schimb. Rețete de rețete pentru cum să utilizați produsul în mod alternativ sau să le împărțiți în pachete de 100 de calorii.

Vindem în stil: Fiți îndrăzneți și aduceți o ofertă limitată. În ceea ce privește marketingul, oamenii doresc ceea ce nu pot avea și dacă masa dvs. este plină de delicatese care par să se diminueze, clienții o vor face mai întâi la masă. Nu încercați acest lucru cu produse, deși, cum nimeni nu îi place să cumpere ultimul mar nedorit.

Price It Like You Înseamnă asta

Nu vă grăbiți, nu este o piață de purici: Încercați să nu vă vindeți scurt prin negocieri cu clienții; ultimul client care a plătit prețul integral nu ar aprecia acest lucru. Puteți scădea întotdeauna prețurile, dar este greu să le ridicați.

Oferiți reduceri la volum în schimb: Când aveți vânzări, clienții tind să ia notă și să aștepte să cumpere până la următoarea vânzare de economii în numerar. Eliminați această mentalitate. Încărcați ceea ce merită produsul dvs., dar dacă simțiți nevoia de reducere, încercați să oferiți în schimb reduceri de volum.

Nu vă ascundeți în spatele prețurilor: Faceți prețurile îndrăznețe și ușor de găsit. Mulți oameni caută primul preț și pun întrebări secunde. Nu puneți o barieră între dvs. și client.

Acordați o reducere pentru recipientele reciclate: Vrei "obișnuiți?" Cereți clienților să vă re-utilizeze containerul pentru o mică reducere. Vă veți economisi bani în materiale și le veți da un motiv să vă întoarceți și să vă arătați din nou logo-ul la mulțime.

Go Digital: Utilizați marketing social media. Pentru a conduce mai mulți clienți la cabina dvs., a-i face să devină influențatori ai mărcii dvs. și a le face (și prietenii lor) să se întoarcă pentru mai mult.

Acceptă cupoanele Market Farmer: În aceeași notă, multe dintre piețele mai mari vând cupoane și vă puteți înregistra pentru a le accepta.

Pentru a moșteni orice fel de rezultate de marketing, trebuie să stați la înălțime la cabina dvs. și să vă educați clienții, să vindeți un produs superior, să îl etichetați ca și cum ar merita un milion de dolari și să îi ușurați clienții să o cumpere.

Vânzarea produsului pe primele linii oferă, de asemenea, avantajul de a identifica anumite reacții la testele de gust și la prețuri pe care nici un alt loc nu îl poate oferi.

Pentru multe startupuri alimentare, este nevoie de aproximativ trei sezoane pentru a vă agăța de pe piață și de clienți, dar aceste sfaturi ar trebui să vă ofere un avantaj pentru start-up.