Standarde abordate de regulamentele naționale privind programele ecologice

Programul național organic (NOP) și regulamentul privind producția de alimente ecologice (OFPA) au fost create cu ajutorul Comitetului Național pentru Standarde Organice (NOSB).

Regulile NOP trebuie să aibă o natură uniformă, pentru a asigura integritatea organică pentru consumatori, producători și manipulatori, în timp ce rămân în același timp suficient de flexibili pentru a lucra pentru diverse operațiuni ecologice. De exemplu, regulamentele trebuie să asigure calitatea în timp ce găzduiesc produse agricole ecologice cultivate în zone variate din S.U.A., cum ar fi Oregon și Minnesota.

Normele NOP acoperă următoarele standarde ecologice:

Producție și manipulare

Standardele de producție și manipulare NOP acoperă toate manierele de cultivare a culturilor ecologice și de manipulare a animalelor, împreună cu standardele asociate cu Lista Națională.

Culturile generale și de specialitate, inclusiv culturile sălbatice, trebuie cultivate și recoltate corect, fără utilizarea majorității pesticidelor convenționale, a îngrășămintelor pe bază de petrol sau a nămolurilor de epurare.

Normele privind animalele includ reglementări precum hrana ecologică, starea de origine, antibioticele zero sau hormonii de creștere și accesul la regulile pentru pășuni.

etichetarea

Normele privind etichetarea ecologică pot fi confuze și gravitatea infracțiunii de etichetare greșită variază între diferite produse ecologice, cum ar fi alimentele ecologice, vinul, produsele pentru îngrijirea corpului și produsele textile. Cea mai strictă reglementare a etichetării este utilizarea sigiliului organic USDA și a formularelor organice, care pot sau nu să fie utilizate în funcție de procentul ingredientelor agricole produse în agricultură pe care un produs le are în produs.

Dacă o întreprindere sau o persoană etichetează sau vinde cu bună știință un produs care poartă formularea organică sau USDA și produsul respectiv nu este cu adevărat organic, se poate percepe o penalitate civilă de până la 11.000 USD pentru fiecare infracțiune.

Certi fi

Normele ecologice de certificare sunt concepute astfel încât diferitele operațiuni de producție și manipulare ecologică să știe ce trebuie să facă pentru a deveni organice certificate USDA. O operațiune nu este acreditată de NOP în special, ci de un agent de certificare acreditat de USDA.

Întreprinderile care vând mai puțin de 5.000 de dolari pe an în produsele agricole ecologice, în operațiunile de vânzare cu amănuntul și în restaurante sunt scutite de certificarea oficială, deși aceste întreprinderi trebuie să respecte standardele de producție și manipulare ecologice.

O politică importantă de certificare este aceea că toți solicitanții organici certificați USDA trebuie să prezinte un plan de sistem ecologic agentului lor de certificare acreditat. Aflați mai multe despre procesul de certificare ecologică în legăturile de mai jos:

Acreditare

Standardele de acreditare includ cerințele pe care trebuie să le îndeplinească pentru a deveni un agent de certificare acreditat de USDA. Standardele sunt necesare pentru a se asigura că toți agenții de certificare acționează în mod consecvent pentru a menține integritatea organică și pentru a se asigura că agenții dețin toți clienții organici până la aceleași standarde ecologice. Dincolo de agenții de certificare acreditați la nivel local, USDA are agenți în diverse alte țări.