Cuprins:
- Responsabilități de locuri de muncă Barista
- Cum să evidențiezi abilitățile tale
- Abilitățile Barista superioare
Video: The Great Gildersleeve: Leroy's Paper Route / Marjorie's Girlfriend Visits / Hiccups 2025
Sunteți dornici să obțineți experiență de lucru într-un cadru optim de lucru? Datorită mâniei naționale de cafea de specialitate din partea Starbucks și a altor vânzători de cafea, în fiecare oraș din America există zeci de cafenele și baruri de espresso, care caută întotdeauna baristuri talentați și vesele.
Există o mulțime de beneficii pentru a fi baristi în afara experienței de muncă. Dacă puteți să fiți angajat de Starbucks, de exemplu, veți avea dreptul la anumite avantaje drăguțe în timp ce cafeaua se va percola. Compania oferă în prezent pachete personalizate de beneficii, un program de acțiuni, un sprijin generos de școlarizare în colegiu și reduceri de angajați.
Pentru a lucra ca barista, aveți nevoie de abilități solide de servicii clienți și de capacitatea de a lucra independent și cu o echipă într-un mediu în ritm rapid. Iubirea mirosului de cafea proaspătă nu face nici rău!
Responsabilități de locuri de muncă Barista
Pentru a ști ce abilități trebuie să subliniezi în CV-ul tău și în timpul interviurilor, mai întâi trebuie să știi care-ți vor fi responsabilitățile ca barista. Țineți minte că responsabilitățile variază în funcție de locul de muncă și de companie, așa că citiți cu atenție lista de locuri de muncă cu atenție.
Taxele tipice ale baristilor la o cafenea mica, independenta sau la un mare lanț de retail pot include:
- Pregătiți pentru a deschide magazinul.
- Luarea comenzilor și sosirea plăților.
- Măcinarea boabelor de cafea.
- Pregătirea și servirea mâncărurilor ușoare și a gustărilor.
- Zone de curățare, mașini de cafea și echipamente.
- Crearea de afișe stoc.
- Urmăriți inventarul și plasați comenzi noi.
- Pregătiți magazinul pentru închidere.
Formarea la locul de muncă poate include învățarea unor lucruri precum:
- Originile și aromele de cafea pentru a răspunde cel mai bine la întrebările clienților.
- Cum să utilizați și să curățați o mașină de măcinat cafea și un aparat de espresso.
- Cum se adaugă spuma și textura în lapte.
- Adăugarea de desene artistice în partea de sus a latte.
- Cunoașterea aprovizionării, fripturii, extracției, temperaturilor laptelui și a diferitelor metode de fabricare a berii.
- Cum să preparați băuturi de cafea și ceai specializate.
Formarea avansată învață un barist să înțeleagă:
- Procesul de producție a cafelei, de la creșterea până la momentul în care se toarnă în ceașcă, împreună cu modul în care întregul proces afectează băutura finală.
- Caracteristicile diferitelor tipuri de cafea.
- Procesul de prăjire, tipul de prăjit, cofeina și procesul de decoefinare a apei elvețiene.
- Caracteristicile cafelei Fair Trade și Rain Forest Alliance.
- Dimensiunile cafelei cultivate în diferite regiuni.
- Cum de a crea o băutură pentru un client pe baza preferințelor sale individuale.
Cum să evidențiezi abilitățile tale
Odată ce ați citit listele de locuri de muncă și înțelegeți cerințele poziției, veți avea un sentiment mai bun al aptitudinilor pe care ar trebui să le evidențiați în CV-ul dvs. și în interviu (și în scrisoarea dvs. de intenție, dacă este solicitat).
Puteți menționa cuvinte relevante de calificare în fiecare etapă a procesului de lucru.
De exemplu, includeți aceste cuvinte în CV-ul dvs., în special în descrierea istoricului de muncă și în rezumatul rezumatului dvs., dacă aveți unul.
Puteți, de asemenea, să le includeți în scrisoarea dvs. de intenție. Includeți una sau două dintre abilitățile menționate aici și oferiți exemple specifice de cazuri când ați demonstrat aceste trăsături la locul de muncă. Cu toate acestea, rețineți că multe locuri de muncă barista necesită doar un CV și o aplicație - s-ar putea să fiți cerut în mod special să nu includeți o scrisoare de intenție.
În cele din urmă, puteți utiliza cuvinte de calificare în interviul dvs. Păstrați în minte abilitățile de vârf enumerate aici (și cele mai bune abilități incluse în listele de locuri de muncă) în timpul interviului dvs. și fiți pregătiți să dați exemple cum ați exemplificat fiecare.
Fiecare loc de muncă va necesita aptitudini și experiențe diferite, prin urmare, asigurați-vă că citiți cu atenție descrierea postului și că vă concentrați pe abilitățile enumerate de angajator. De asemenea, examinați listele noastre de abilități enumerate în funcție de locul de muncă și tipul de calificare.
Abilitățile Barista superioare
Atenție la detaliiMulți clienți de cafea fac cereri foarte specifice de băuturi. Depinde de barista să măsoare și să amestece cu exactitate toate ingredientele și să creeze băutura dorită de client. Acest lucru necesită o atenție deosebită pentru detalii, precum și o serie de aptitudini generale de măsurare și matematică. De asemenea, veți avea nevoie de această atenție la detalii când lucrați la casa de marcat. Serviciu cliențiCa barista, veți avea de-a face direct cu clienții toată ziua. Acest lucru necesită abilități puternice interpersonale. Trebuie să poți să faci o față prietenă când interacționezi cu clienții. Trebuie să ascultați cu atenție ordinele lor și să puteți răspunde la orice întrebări pe care le au. Acest lucru necesită și abilități puternice de comunicare. MultifunctionalBaristas trebuie să poată face lucruri deodată. S-ar putea să facă mai multe băuturi în timp ce lucrează de asemenea registrul și răspunde la întrebarea unui client. Toate acestea pot cauza stres, mai ales într-o cafenea aglomerată. Baristas trebuie să poată face față presiunilor unui mediu de lucru aglomerat și trebuie să poată să-și îndeplinească calm sarcini multiple la un moment dat. ResponsabilitateManagerii de închiriere vor să știe că baristurile lor vor apărea la timp și vor fi angajați profesioniști și responsabili. Poți demonstra această abilitate în interviul tău pur și simplu, arătându-te câteva minute mai devreme, îmbrăcat într-o îmbrăcăminte curată și potrivită și dând toate documentele solicitate. Abilitati tehniceUnele cafenele vor angaja baristi care nu au nici o experienta in a face cafea si alte bauturi. Cu toate acestea, multe companii se așteaptă să aveți o experiență. Citiți cu atenție lista de locuri de muncă - dacă aveți nevoie de abilități tehnice, fiți pregătit să furnizați dovezi ale cunoștințelor dumneavoastră. De exemplu, în timpul interviului, managerul de angajare ar putea chiar să vă ceară să faceți o băutură pe loc!
Abilități transferabile - abilități de a lua cu dvs.
Care sunt abilitățile transferabile? Citiți o definiție și vedeți o listă de exemple. Aflați cum să utilizați abilități transferabile atunci când schimbați locurile de muncă sau cariera.
KSA: Utilizarea modelului de cunoștințe, abilități și abilități
Un recruiter de locuri de muncă vă poate cere să vă descrieți KSA. Iată ce înseamnă acești trei termeni și cum diferă acestea în lumea resurselor umane.
Abilități Hard vs. Abilități Soft: Care este diferența?
Diferența dintre abilitățile tari și abilitățile soft, exemple de ambele tipuri de competențe și ceea ce antreprenorii caută atunci când evaluează seturi de competențe.