Cum se vindeca cartofii de casa

Planificați să stocați cartofii cultivați în casă în această iarnă? Odată ce le-ați săpat, următorul pas este să le vindecați. Citiți mai departe pentru a afla cum.

Cum se vindeca cartofii de casa

1. Controlați cartofii cu atenție și eliminați orice ați lovit cu furcă sau cu lopată. Sunt bine pentru cina din seara asta, dar nu va rezista la depozitarea pe termen lung.
2. Puneți cartofii rămași într-un loc răcoros și umbros, cu o umiditate ridicată, și lăsați-i acolo timp de una până la două săptămâni. Nu vă faceți griji cu privire la îndepărtarea tuturor murdăriilor. Ele vor fi mult mai ușor de curățat odată ce pielea va fi înăbușită și veți fi mai puțin probabil să le deteriorați.
3. Verificați cartofii pe parcursul procesului de întărire și aruncați orice care dezvoltă mucegaiul, astfel încât să nu se răspândească la alte cartofi.

1. Odată ce timpul de întărire este în sus, inspectați cartofii încă o dată și eliminați orice cu imperfecțiuni. Apoi, depozitați cartofii pentru iarnă.

Sfaturi pentru cultivarea și depozitarea cartofilor

• Unele cartofi se păstrează mai bine decât altele. Creșteți șansa de succes prin alegerea uneia dintre varietățile de păstrare.
• Lăsați vițele de cartofi să moară complet înainte de a vă săturați cartofii. Vor păstra mai mult dacă o faci.
• Tăiați-vă la apă, cu câteva săptămâni înainte de recoltare, pentru a întări piei de cartofi.
• Recoltați cartofii într-o zi uscată și aveți grijă să îi țineți din soare. Expunerea la lumina soarelui le va face verde (iar cartofii verzi sunt toxici).
• Cultivarea soiurilor de heirloom? Asigurați-vă că țineți pe unii înapoi pentru a le folosi ca cartofi de sămânță de anul viitor.